Mercoledì 30 aprile alle ore 18.30
presso la Biblioteca comunale di Castel Guelfo
Ilaria Bertinelli presenterà il suo libro,
Uno chef per Gaia
ricette speciali e divertenti per arricchire la tavola di tutti.
Gaia ha una mamma davvero speciale che non si è arresa di fronte alle difficoltà e ha tirato fuori tutta la sua creatività per rendere i pasti di sua figlia un momento dolce (ma senza zuccheri) e goloso (ma senza glutine). Gaia infatti è affetta da diabete di tipo 1 e da celiachia, patologie che rendono ogni pasto uno slalom tra le (poche) cose permesse e le (tante) proibite.
Questo libro nasce dal bisogno e dalla passione per la cucina: 130 ricette mirate, senza zucchero e senza glutine, per la gioia di tutti quei bambini (e sono tanti) che necessitano di diete particolari.
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